北海道産の赤味噌と白味噌をブレンドした特製味噌ダレ。
新鮮な豚骨と丸鶏をじっくり長時間煮込んだ白湯スープ。
札幌ラーメン王道のスープに良く絡むモチっとした食感の中太ちぢれ麺は
店内でしっかりと熟成させることで更に旨みとコシを引き出しています。
野菜と共に中華鍋で一気に煽り味噌の香ばしさを引き立てた
濃厚で味わい深い一杯です。

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お品書き

「北海道ラーメン」は、味噌ラーメンの他に、函館塩、旭川醤油など。
当店の名物「手作り餃子」は、皮はパリもちっ食感。
お得なセットメニューや定食もございます。
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